ぼちぼちブログも再開したいと思います。
おかげさまでいろいろ収まるところに落ち着きました。
嫌なこともはねのける心の成長をとげた娘、支えてくれた先生や友達、娘にしっかりと寄り添った家内、みな素晴らしかった。
「OUI OUI（ウィウィ）」＠鎌倉（☆☆彡）
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「テロワール・ア・キビヤ」が気がつけば店名を変え、さらに小町通りの鎌倉駅近に移転されていました。
フランスのお店に来たかのような雰囲気の中、スピーディーかつ激ウマのフレンチが、気軽で手軽にいただけます。このお店こそ通いつめたい。
住所：鎌倉市小町1-5-18
電話：050-5594-9912
定休：水曜
営業：１１時半～１４時半／１５時～１７時カフェ／１７時～２２時
鎌倉駅から小町通りに入り、すぐの若宮大路側の小径にあります。隣は焼き鳥屋さん。フランスにトリップしたのではないかという感じの前面。
扉を開けて入れは「キビヤベーカリー」のパンがあるお店。
階段を上がると、薄暗く良い雰囲気の空間です。デートにも最適♪
雰囲気は以前のお店を広く新しくした感じですね。
１８年２月１日夜の来訪。
昼から雨で夜は雪の予報の日。
娘と家内は日中で疲れはれ、夜は1人でご飯。
自家製レモンスカッシュ ６００円
底にレモンシロップが沈んだ炭酸水。混ぜていただく。
本日のスープ ５００円
仏産の根セロリのポタージュ。根セロリのほんわりと香るクリーミーで熱々のもの。カリカリのクルトンにオリーブオイル。実に美味しい。
フォアグラのテリーヌ １２００円
提供スピード早い！ 出来るなりだしてくれるのは嬉しい♪ ビストロの良いところですね。
厚切りのテリーヌ。ナッツのような食感を感じるが、トロリと溶けてなくなるフォアグラは良いもの。合わせているのはラムレーズンに苺。フォアグラに甘味を与えるそれは、ラムレーズンが素晴らしい。バゲットもカリカリでレーズン入り。
kibiyaベーカリーパン１人前 １００円
リーズナブルな価格で３種類のパン。
仏産カモのコンフィ ２３００円
皮がパリパリの骨つき鴨肉。鴨らしいしっとりした肉質。気取ったものではないけど、直球勝負で実に美味しい。
付け合わせはグリル。面取りしたジャガイモ、赤と紫それぞれの人参、カリフラワー、白いネギ、エリンギ、ダイコン、カブ。鎌倉野菜らしく、どれも美味しい！
苺のミルフィーユ ８００円
これはスイーツの店で出されても不思議はないレベル。出てくるなり「わぉ！」となります♪
サクサクのパイ生地にたっぷり溢れ出してるカスタードクリーム。綺麗に並ぶ苺に生クリーム。さらにはカラメルソースも苦味のアクセントでありました。これは必ず頼みたい一品ですね。
Ouiouiブレンド珈琲 ４００円
自家焙煎豆吉の豆を使用。酸味のないローストがしっかりした深煎りのコーヒーです。