港南台周辺住民に朗報です♪
「鮨 渥美」 の大将が結婚され、ランチが開始になりました。
素晴らしいお寿司が格安でいただけるのでお勧めです。営業時間や定休日の変更もありましたので記録し直しておきます。
「鮨 渥美」（☆☆彡）
http://www.sushi-atsumi.com/
横浜も南のはずれに近い場所に極上の寿司を食べれるお店がありました。
若い店主が横浜市場で仕入れて来る魚介に、「なか田」仕込の寿司の腕はその３日前に食べたミシュラン三ツ星の「すきやばし次郎」 と比べても、それ以上のコストパフォーマンスに味わい。
予約の段階でお願いすれば子供連れも可能な若い店主の素晴らしい空間です。
住所：横浜市港南区日野南６－２９－７
電話：０４５－８４７－４１４４
定休：水曜
営業：１２時～１３時４５分／１７時～２１時半
１３年１月１０日昼の来訪
大将が結婚され、奥さんと相談してランチが開始となったそうです。
昼は１３時４５分までで、ネタさえあれば当日でも受け付けるようになってくれました。
日替にぎり ２３００円
最初の握りはキンメ、トロ、イカです。酢飯は「いちかわ」のようにインパクトがあるわけではないけど、ネタの美味さはさすがです。昼でこの価格でこれが食べられるのであれば来ない方が損。
次は濃い旨味のズワイガニとサヨリ。
赤出汁の味の良いこと！ 昼にこれが飲めるのは幸せ。
次の握りは平貝。大将は平貝が好きだなぁ。
そして生牡蠣の握り。海苔を巻いています。柚子の皮を削りおろして香りも良い。
穴子。ふっくら柔らかく美味。
最後に巻物でいくらです。
ランチは予約なしでも席と魚があれば入れるようになりました。
夜もおつまみ２５００円、５０００円の握り、７０００円の握り、おまかせ１３０００円と選べるようになりました。
この店がなぜミシュランに載らないのか、まったくわかりません。