「麺diner（ダイナー）糸」＠センター北（☆）
http://tsuzukiku.com/men-ito/
豚骨魚介のガッツリつけ麺は「あびすけ」
の特許ではないといわんばかりのお店。
ジュークボックスが置かれた店内で、和風出汁の締めの割りスープまで美味しくいただけます。
住所：横浜市都筑区中川中央1-28-3 1F
電話：045-912-8598
定休：不定休
営業：１１時～１５時／１８時～２２時
ガラス張りで銀色の窓枠のお店。中はL字のカウンターに小さなテーブルがあって広々しています。
入ってすぐ左に券売機がありました。
１３年１２月１７日夜の来訪。
本日は藤が丘の後輩らと遊びに。
その前の夕食にと「アジョワン （Ajowan）」に来てみたがやっていなかった。ああ、火曜夜はやっていないのを見逃していた…。相変わらずの注意不足。コインパーキングのすぐ近くにあったのがこちら。時間もなかったので迷わずこちら。
特製つけ麺 ９５０円
ドロドロ系のつけダレ。豚骨と鶏と魚介たっぷりな感じ。結構美味しい。特に、後のせでたっぷりと魚粉が盛られます。中には厚切りのチャーシュー１枚。メンマはかなり濃い色合いで味付けはオリジナルかな。
麺はそのためだけの小さな丼に。ごわごわした感じの中太ストレート麺。黄色い色合いも良く、ガッツリした噛み心地。麺箱にはBAKASOUL製麺所と書いてあったけど、本当にあるのか？
特盛なので具が別盛りで皿に。チャーシュー２枚にメンマ、そしてタレがしっかりしみ込んで黒く光る半熟味玉です。
さて、面白いのはスープ割りのスープが後ろにおいてあること。魚介出汁のようです。飲み干すほど美味しい。三ッ葉と柚子が自分で入れられます♪