「たん焼専門店 高甲」@市ケ尾(☆)
市が尾にあるのが不思議なほど高いクオリティーの牛タンを出す居酒屋さん。
その牛タンもローストビーフもそこらの有名店よりも素晴らしい。
喫煙可能であるのが玉に瑕だと思います。
住所:横浜市青葉区市ケ尾町1168-3サンシャイン市ヶ尾1F
電話:045-971-4966
定休:水曜
営業:11時半~13時半/17時半~22時半
市ケ尾駅からは246を渡った先の方。店が並ぶ中、白い看板に茶色の暖簾がかかる和の造りのお店。
14年10月28日夜の来訪。
本日は市ケ尾に行く日。ダイエット中なので肉だけ食べれる店としてピックアップしました。
ウーロン茶 216円

グラスにしっかり。
特選ローストビーフ 1026円

少し厚めの肉刺しではないかと思うほどにしっかりしたレアで表面を焼き固めてある感じです。
「和牛」@日光を思い出す肉質で、とろけるような口あたり。
玉葱をつかったポン酢のソース。上には生玉葱たっぷり。
たん焼 1242円

炭火で焼いた牛タン。焼肉のように薄くはなく、タンの噛みごたえと旨味は十分に味わえます。
少なくとも、「利久」@東京駅の牛タンとは比較にならない美味しさ♪
付け合わせには青菜の漬け物。
テールスープ 756円

テールの肉と骨も入ったスープ。塩味しっかりしていて美味しい。
上には葱もたっぷり。
ただし、店主が厨房内で煙草を吸っているのがダメでした…。