「寿々喜家」＠上星川（☆）
家系屈指の人気店と記憶しています。
丁寧な作りで濃厚で旨味の濃い豚骨醤油がいただけるはず。
１０年以上ぶりに久々に来たけど、こんな感じだったっけ？ ちょっと記憶と違うがします。
住所：横浜市保土ケ谷区上星川2-3-1 １Ｆ
電話：045-371-6180
定休：水曜
営業：１１時～２１時（土日祝～２０時）
国道１６号沿いにある赤い庇のいかにも家系のお店。
中に入って左に券売機。厨房に面したL字型のカウンターです。
こちらのスープは寸胴にこれでもかと詰め込まれたたっぷりのガラを使うのがよく見えます。
１６年７月５日夜の来訪。
幸いなことに１９時で席は空いていました。行列がないとは！
ラーメン（並） ７００円 ＋ 味玉 １００円
今も酒井製麺の麺なんですね。結構平たい噛み応えのある麺で、短いのが家系ならでは。
スープはガラから取った濃厚な豚骨スープ。以前はまろやかでだいぶ美味しいと感じた府が、この日は普通。しまった、夕方でスープが薄まる時間だったのかな？
チャーシューはしっかり煮込んで結構出汁が出た感じ。海苔３枚。
味玉は真ん中で割れているものでした。
良くも悪くも普通に家系。もっともっと旨味が濃い家系だった気がするのですが。