「みず野」＠戸塚（☆）
戸塚にある手打ちのお蕎麦屋さん。
綺麗で良いのですが、食べている途中でタバコ臭くてまいりました。今時禁煙でないのも珍しい。ということで評価は低め。
住所：横浜市戸塚区戸塚町56内田ビル１F
電話：045-864-0045
定休：日曜
営業：１１時～１４時／１７時半～２２時
戸塚駅からトツカーナを出て商店街に入るところを左を見た場所にあります。
店は結構新しく良い面構え。
中も広く綺麗。奥の厨房脇にはそばの手打ちするスペースがガラス張りであります。
１６年１０月２０日夜の来訪。
一人でこちらに。
鴨葱柚子添え ８００円
すき焼きのタレのような甘い醤油ダレに刻み柚子も入っていて柚子がすごく香ります。
焼いた鴨肉はプリプリと美味しい。刻み葱とともにいただきます。
せいろ ７００円
出てくるまでにはだいぶ待ちました。
横に長いせいろで北海道滝川の新蕎麦の手打ちです。透き通るような色合いでそば殻が見えます。なかなか良いですね～。
つゆは辛く、キレはないけど、旨味がとにかく濃い。美味しいです。
薬味についてきたのはわさび、非常に辛い辛味大根、ネギ、パリパリの海苔、酢橘です。
蕎麦湯は出てこなかったな～。