「Pâtisserie & Café DEL’IMMO（パティスリー＆カフェ デリーモ） 東京ミッドタウン日比谷店」＠有楽町（☆彡）
http://www.de-limmo.jp
美しいパフェに美味しいノンアルコールカクテルを楽しめるお洒落なスイーツ＆カフェ。東京ミッドタウン日比谷の地下１階で行列を作っています。
「デルレイ カフェ」にいたショコラティエ＆パティシエ江口和明の素晴らしい世界が広がりました。ぼくみたいなお酒が飲めない人間にはピッタリ。
住所：千代田区日比谷1-1-2 東京ミッドタウン日比谷B1F
電話：03-6206-1196
定休:無休
営業：１１時～２２時
アーチを描く柱の並ぶ通路が美しい。その並びの一軒。
前面がオープンで、左にスイーツのショーケース、右にカフェスペースと言った形。
黒い天井に石の壁、ダウンライトと間接照明の暗めのカフェです。
１８年４月１５日午後の来訪。
「鮨なんば」が終わって、大混雑の中一人でこちらに。
15時半前で前には行列。
メランジュフリュイ HIBIYA ２３００ 円＋税
ブロンドチョコレートはホワイトチョコベースな感じの味。イチゴに凍ったレッドカラント。チョコレートアイスに砕いたカカオ、ピスタチオアイスに緑のピスタチオ、サクサク崩れて小麦らしさの残るシュトロイゼル、ほんのり香るシャンパンゼリー、ミルクチョコのムースなどが積み上げられています。そこにほろ苦いショコラソースを自分でかけていただく。
見た目がとても素晴らしい。味が見た目ほど良いともっといい気がします。
ミックスベリージェノバモヒート ７００円
凍ったミックスベリーに凍ったライム、そしてミントが乗ったソーダ。ソーダ自体がただの炭酸水ではなく甘いソーダです。
ベリーを溶かすと赤くソーダが変わり、ライムの爽やかさ、ミントの香りが加わって美味しい。
パティスリー&カフェ デリーモ 東京ミッドタウン日比谷店 （カフェ / 日比谷駅、内幸町駅、有楽町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5