「らーめん白虎（しろとら）」＠港南台（☆☆）
「岳家」の跡地に長く続いて欲しくる美味しいお店がついに誕生です♪
熊本ラーメンにインスパイアされた黒マー油の香りに、濃厚な鶏白湯の旨味の濃いスープ。
はっきり言って応援しています！！
住所：横浜市港南区日野9-5-7
電話：045-845-6286
定休：月曜
営業：１１時～１５時／１７時～２１時（土日祝１１時～２０時）
「岳家」から「鶏男のり輔」、「ごめん。」へと変わったらーめん屋さんも最近また新しいお店に。
以前の外装そのままの居抜きで、余計な装飾は一切なし。店名すらもよくわからない？
…白い看板でそれとわかります。
中に入って構造はそのままですが、カウンター上のIHは無くなって普通になっていました。
券売機でメニューを選択し、カウンターに座ります。
１５年４月２０日夜の来訪。
月曜日なのになぜかやっていました。ラッキーです。
肉のせ鶏白醤油 １０００円 ＋ 味玉 １００円
縦に細い塩水の丼に。
鶏白湯は臭みなく濃厚。口にべとつきが出るほどの濃さは素晴らしく、甘みも濃くて素晴らしい。ここになんとマー油です。大将は「ブッダガヤ」＠小田原が好きなのだそうです。濃い旨味が加わってスープは飲み干してしまいました。
麺は加水率の高い麺でやや縮れて平ためのブリブリ麺。太麺でごっつり硬めの麺も好きですが、スープの絡みはこちらの方が確かに良いのかも。
上にはしっかりめの肉質のチャーシュー。小さめなので、肉追加が１枚１００円というとやや高いかなという感じもしますが、少し厚めで炙りを入れたチャーシューはその価値ありです。
それに食感の柔らかな白きくらげ、香りの強い青いネギ、海苔です。
他のメニューも食べなきゃ♪