「とんかつ 丸和」＠関内（☆）
関内の人気とんかつ屋さん。
丁寧に作られる極厚のとんかつを塩でいただくことができるのは嬉しい！！
住所：横浜市中区住吉町5-61
電話：045-641-0640
定休：日祝日
営業：１１時半～１４時／１７時半～２０時（土曜１１時半～１４時）
建物の１階、それほど目立たない和洋折衷的な前面。
ガラガラ開ける和風の扉に白い暖簾がかけられています。大森丸一姉妹店と書かれています。
中は角に大きな油の鍋を置いた厨房に面したL字型の白いカウンター、和風な３つのテーブル。奥には小さな座敷。面白い作りですね。
途中で食パンを出して切り始めました。耳は捨てているよう。
ちなみに、見ていると、とんかつ切るときは包丁を鍋の油に入れていました。
ピンクソルトが出てくるのが良いですね～。とんかつはこれで主にいただきました。
１６年８月２４日夜の来訪。
１７時半の開店直後に伺いました。長年記録しておいた関内のとんかつ屋さんです。
飲み物は緑茶を出してくれます。
ロースかつ定食 ２２００円
極厚で巨大なカツ。
厚切りのためか、結構揚げ時間をかけていて、出てきたときには色が結構濃い。わずかに苦味が出る感じの揚げ加減。中の豚肉は中央がややレアに見えるくらい。豚肉の脂身の甘さが良く味わえました。
基本塩でいただきましたが、途中でソースを。ウスターソースでしたが、薄く感じてしまった。マスタードはさっぱりさせてくれて良かった。
サイドにはたっぷり盛られた千切りキャベツにレモン、パセリ。
ご飯と、豚汁、香の物が付いてきます。豚汁は大根と人参と豚肉でした。
盛り合わせ定食にもひかれました。ヒレ二枚、海老2本、ホタテだというので、次回にしようと。