「グラン・ヴァニーユ」

「グラン・ヴァニーユ（grains de vanille）」＠京都（☆☆）
http://www.grainsdevanille.com/

　バニラの種という名前のカフェスペースのあるパティスリー。

　オーナーパティシエの津田励祐氏は輝かしい経歴を持つパティシエです。

　繊細で確かに美味しいスイーツがいただけます♪

　
住所：京都市中京区鍵屋町間之町通486
電話：075-241-7726
定休：水曜／第２・４火曜
営業：１０時半～１８時

　建物の１階で、前面は車が２台停められそうなエントランス。
　白いバニラ色のひさしに壁のしきり。
　お店も白い壁にガラスの前面。

　中もライトウッドで壁から天井まで真っ白です。

　イートインのテーブルは右に２人掛けが４卓。奥の壁には焼き菓子、左には彩り良いケーキのショーケースとキャッシャーです。キャッシャーにはパンも置かれていますね。
　水はレモン汁入り。

１６年５月１５日の来訪。

　「マリベル」から、そのまま歩いてこちらに。地図は頭に入っていたので、迷うことなく到着。
　
Emma エマ　５８０円

　上には濃厚なバニラのクリームと赤いイチゴ。
　ケーキは赤いシロップを浸み込ませたスポンジの中にマスカルポーネのクリームとシャクシャク少し凍っているブルーベリーやチェリーなどの赤系の果実とそのゼリーが入っていました。
　とても美味しいです。

フリュイドシーヌ　６００円

　当方の花の香りのついた紅茶。味は普通だけど、香りが良い。この系統の紅茶ってだいたいそうだよね。