「パンケーキ専門店 Butter（バター）横浜ベイクォーター」＠横浜（☆彡）
http://www.butter-pancake.com
横浜のベイクォーターの海沿いにできた雰囲気の良いカフェ。
全国から選りすぐられた高級発酵バターを贅沢に使用し、これまでにないMODEなパンケーキをご提供するパンケーキ専門店との売り文句。
住所：横浜市神奈川区金港町1-10横浜ベイクォーター２F
電話：045-620-5069
定休：無休（横浜ベイクォーターに準ずる）
営業：１０時～２２時
ベイクオーターの２階、海に面した階層になります。
店の前にはテラス席として白いテーブルに白い椅子、大きなパラソル、それに吊り下げる形の素敵な椅子が並んでいます。
ガラス壁の外観。入り口右には店名の描かれた黄色い牛の置物。
中も白いタイルがやや汚れたような壁。シャンデリアは白い鹿の角。
呼び出しボタン押してもスタッフがこないのが気になる。混んでいるから仕方ないと言えばそうなのかも。
１５年１０月４日昼の来訪。
家族と両親の３世代で早めの時間に昼食。で、選んだのは横浜ウォーカーで見かけたこちら。
マンゴーソーダ ５００円
なんとフレッシュマンゴーの入るソーダ。ふんわりとマンゴーが香ります。
生ジンジャーエール ５００円
すりおろした生姜が入るソーダです。シロップも入っていてそこそこ甘い。
白桃ジュース ４９０円（セット＋３９０円）
家内のドリンクはセットで１００円引き。
旬の苺とベリーのフレンチパンケーキ パイ包み焼き １３８０円
ぼくの注文はこれ。
フレンチトーストのように特製アパレイユにつけたパンケーキ２枚でクリームチーズをサンドし、さらにパイ生地で包んで焼いたものです。外はパイでサクサク、中はモチモチしたハイブリッドパンケーキ。手間かかっています。
上にはカスタードクリームと生クリーム、そしてベリーのソースにフレッシュなストロベリーやフランボワーズ、ブルーベリー。
苺のカスタードブリュレ スチームパンケーキ １１５０円
娘の注文はこれ。
フチームパンケーキは蒸し焼いたものらしくふんわりして極厚のパンケーキ。
この上にバニラビーンズ入りのカスタードクリームを乗せ、表面は飴のようにキャラメリゼされています。
ここにフレッシュな苺とベリーのソース。
パストラミビーフのポテトパンケーキ～オニオンフレンチソースで～ １２９０円
家内の注文がこれ。
ポテトを混ぜ込んだ薄焼きのパンケーキ３枚。北海道産江別製粉小麦粉なのかポテトなのか、ほんわり甘さを感じる。
上には葉野菜や人参の根菜のサラダと、削ぎ切ったパストラミがたっぷり。
バター 横浜ベイクォーター （カフェ / 横浜駅、新高島駅、神奈川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5