「かくや 両国店」@両国(☆彡)
ラーメンの「なんでもあり」を取り入れたかのような両国の蕎麦屋さん。
立ち食い蕎麦屋ですが、すべて座れ、そばもうどんかと思うほどに独特。
その食べ方も自由奔放。それが朝から夜までいただけるというのは素晴らしい!!
住所:墨田区横網1-3-1
電話:03-3631-8695
定休:年中無休
営業:6時~深夜1時15分(土日祝~1時)
両国駅の東口の方南側で国技館とは反対の方。
道がちょうど曲がる角のガード下の一番端の一軒でした。
中は清潔。石タイルの床に木のテーブルと板の壁。
立ち食いとありますが、全席座れますね♪
テーブルにも仕切りが付いています。
16年8月28日朝の来訪。
9時前で先客なし。
そばは太麺でそば殻がぽつ持つ見えますが、口当たりはツルツル、噛み応えはしっかりと、固めのうどんかつけ麺かという印象。蕎麦の王道からは外れているのかもしれませんが、これはこれでとても美味しい。上には白髪ねぎです。
つけだれは醤油ダレでたっぷりと良く煮込まれた牛筋が入っていました。
千切りにした青唐辛子のしょうゆ漬けに白胡麻を振ったものがついてきます。