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「オルケストラ」
「orchestra（オルケストラ）」＠参宮橋（☆☆彡）https://www.instagram.com/orchestra_jp ２０２３年９月１日オープンの小川慎二シェフの劇場型カウンターイタリアン。２０１２年からトスカーナ州のトラットリアやモデナのミシュラン一つ星「ストラーダ ファチェンド」を経て、ミシュラン二つ星に「リストランテ サン ドメニコ」に５年勤務してスーシェフまで務めた方。...
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「アイアン・ベイ」
「アイアン・ベイ」＠みなとみらい（☆☆彡）https://ironbay.westinyokohama.com/ ウェスティンホテル横浜にある薪窯を擁するダイニング。 夜景を含む素敵な空間に気持ち良い接客、香りと味とビジュアルが揃って一工夫ある素晴らしい料理など、今までの横浜にはなかったファインダイニングです。 現時点で食べログの評価は３.０８。こんな良いお店が、この程度の評価なのが不思議だな〜。...
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「ビストロ バー ア ヴァン コダマ」
「Bistrot Bar a vin Kodama（ビストロ バー ア ヴァン コダマ）」＠渋谷（☆☆）https://www.instagram.com/bistrotkodama/ 渋谷にある骨太なフレンチビストロ。 フランス人が現地で食べていると遜色ないような料理はどれを頼んでも美味しく、飲む人にも嬉しい手頃なワインを楽しめる良店です。 お酒飲めなくても通わせてほしい……。...
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「ヴァルマ」
「värma（ヴァルマ）」＠西鎌倉（☆☆）https://varma.319.jp/ 西鎌倉にある小さいけど素敵なカフェ。 テラスは犬連れOK.。お店の方々も暖かく、とても居心地が良い。 ボロネーゼも美味しく、カフェメニューからデザートまで、通いたくなるラインナップ。 当分の間、ワンコとのお出かけはこちらにしよう！！ 住所：鎌倉市西鎌倉1-1-13...
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「とり茶太郎」
「とり茶太郎」＠渋谷（☆☆☆）https://www.instagram.com/tori_chataro/ 焼き鳥の新次元を切り開いている劇場型焼き鳥。 「マツコの知らない世界」でフレンドの和内正一さんに紹介される前からの超予約困難店ですが、それも納得の内容。...
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「タベルナ ロンディーノ」
「TAVERNA RONDINO（タベルナ ロンディーノ）」＠稲村ガ崎（☆彡）https://www.tavernarondino.co.jp/ １９８０年創業。湘南にある一軒家レストランの草分け。 アマルフィ海岸にも例えられる江ノ島を借景とした湘南の海沿いにある一軒家。黄色い洋風の建物に増設された白いテラスと赤いパラソルに海風が素敵です。...
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「タベルナ ロンディーノ」再訪
「TAVERNA RONDINO（タベルナ ロンディーノ）」＠稲村ガ崎（☆彡）https://www.tavernarondino.co.jp/ １９８０年創業。湘南にある一軒家レストランの草分け。 アマルフィ海岸にも例えられる江ノ島を借景とした湘南の海沿いにある一軒家。黄色い洋風の建物に増設された白いテラスと赤いパラソルに海風が素敵です。...
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「茶亭 羽當」
「茶亭 羽當（はとう）」＠渋谷（星なし） 渋谷で人気のアンティーク喫茶店。 実は訪れたのが２０１７年で喫煙の煙に辟易して帰ってきたことから総評が低く、記録していませんでした。 でも今見ると、全面禁煙で喫煙室対応になっているじゃないですか。 渋谷を訪れた際には、また伺ってみます。 住所：渋谷区渋谷1-15-19 二葉ビル 2F電話：03-3400-9088定休：無休営業：１１時〜２３時半...
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「イリエスケープ」
「ili escape（イリエスケープ）」＠桜木町（星なし）https://iliescape.jp ぼくら一家が大好きな「アルケッチャーノ」の奥田シェフがコレットマーレに出店したフレンチ。 みなとみらいの景色をすべての席で楽しめる空間。 正直、総じて再訪はなさそうで、奥田シェフはどこに関わっているのだろう？ 名前？ 名前だよね……と思って調べたら、オーナーのようです。...
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「タブレ」で愛犬とランチ
「Tabulé（タブレ）」＠桜木町（☆☆）https://www.instagram.com/tabule_trattoria/ 「La Brianza（ラ ブリアンツァ）」をはじめとするミシュラン掲載店舗を複数店運営する天才奥野義幸シェフと、ニューヨークでミシュラン１２年連続三つ星に輝く「Jean-Georges」で日本人初の副料理長を務め、現在は食事業を展開する「No...
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「自家製麺 酉」
「自家製麺 酉」＠横浜（☆）https://twitter.com/jikaseimen_tori 横浜アソビルの中にある「二郎」インスパイアの一軒。 上に乗っているのはブタではなくフカッと柔らかな鶏むね肉の厚切りチャーシュー。 極太の自家製麺も良いのですが、全体的にはなんとなくぼくにはマッチしてない気がしました。 住所：横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F 電話：不詳 定休：無休...
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「レストラン カリストガ」
「Restaurant Calistoga（レストラン カリストガ）」＠七里ヶ浜（☆彡）https://www.calistoga-kamakura.com/https://www.instagram.com/calistogajp 七里ヶ浜にカリフォルニア料理で気持ちの良いレストランができていました。 テラスで愛犬とともに美味しい料理が食べられるし、何度も通いたくなるカジュアルさも素敵。...
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「ラーメン 日陰」
「ラーメン 日陰」＠新川崎（☆☆） 新川崎からだいぶ離れた僻地と言える場所で大行列を作る唯一無二と謳われるブリブリ太麺のラーメン店。 伺った時点で食べログラーメン全国６位。 店主は「麵と未来」＠下北沢で店長をされていた市川さんという方。尖っている面もあるようですが、きちんとしていれば実に丁寧で腰の低い対応をしてくれます。ネットの書き込みというのは怖いなぁ。 住所：川崎市幸区南加瀬4-16-2...
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「らぁ麺 すぎ本」
「らぁ麺 すぎ本」＠青葉台（☆）https://twitter.com/ramen_sugimoto 鷺ノ宮から店舗老朽化のため移転されてきた佐野実氏＠「支那そばや」のお弟子さんの店。 往年の「支那そばや」を思い出させる仕上がりのらぁ麺は自家製麺のためか、食べきれないほどのビッグボリューム。 住所：横浜市青葉区桜台26-1 第3アサキビル...
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「喫茶二十世紀」
「喫茶二十世紀」＠渋谷（☆☆）喫茶二十世紀喫茶二十世紀 二〇二三年十一月一日 開店kissa-20.com V6の年長グループであるトニセンの３人の完全予約制喫茶店。 とにかく、こだわりが詰まったお店の造りに、食通の長野くんがプロデュースしているだけある喫茶メニューの良さが光ります。 予約しないと入れないお店ですが、是非ネットから予約をいれて伺ってみてください！！...
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「四川料理 巴蜀」
「四川料理 巴蜀」＠浅草（☆☆）https://hashoku.9syoku.com/ 福岡にお店があるときに予約しながらもコロナ流行が始まり行けなかった四川料理の名店が浅草に移転されてきました。 まさにここでしか食べられない料理があります。 シェフは四川料理に造詣が深く、より深めるために信州大学に入学されるとのことですので、今後予約困難となることが予想されています。 住所：台東区浅草6-5-3...
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「うずとかみなり」
「うずとかみなり」＠本鵠沼（☆☆☆）https://uzurai.stores.jphttps://twitter.com/uzutokaminari?lang=ja ぼくら夫婦が大好きで毎週通った「七重の味の店 めじろ」の大西さんの息子さんである大西芳実氏の店。ミシュラン星付きの「鳶」＠巣鴨の大西祐貴氏のお兄さんでもあり、その血統の確かさを実感できます。...
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「うずとかみなり」の味噌RAMENガパオ
「うずとかみなり」＠本鵠沼（☆☆☆）https://uzurai.stores.jphttps://twitter.com/uzutokaminari?lang=ja ぼくら夫婦が大好きで毎週通った「七重の味の店 めじろ」の大西さんの息子さんである大西芳実氏の店。ミシュラン星付きの「鳶」＠巣鴨の大西祐貴氏のお兄さんでもあり、その血統の確かさを実感できます。...
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「うずとかみなり」の四万十ポークのチャーシューご飯
「うずとかみなり」＠本鵠沼（☆☆☆）https://uzurai.stores.jphttps://twitter.com/uzutokaminari?lang=ja ぼくら夫婦が大好きで毎週通った「七重の味の店 めじろ」の大西さんの息子さんである大西芳実氏の店。ミシュラン星付きの「鳶」＠巣鴨の大西祐貴氏のお兄さんでもあり、その血統の確かさを実感できます。...
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