「田上家」＠弘明寺（☆彡）
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家系直系でないのに、家系直系並みの味わいを誇る激ウマ家系。
オリジナリティーを好む自分なので、この評価になりましたが、美味しいのは間違いない！！
住所：横浜市南区通町3-48
電話：045-711-9766
定休：火曜
営業：１１時～売り切れ／１７時～売り切れ
弘明寺も鎌倉街道を横浜方向に少し行った場所。赤い看板のお店がありました。
白い壁で赤いカウンターの家系らしい簡素な作り。入ってすぐ左に券売機。
１６年１０月３日夜の来訪。
実は昼に来たら臨時休業されていて慌てて帰りました。ツイッター見ておけばよかった。
弟二人と伺う。１９時で先客お二人だけと空いていました。
チャーシュメン並 ８５０円 ＋ 味玉 １００円
スープは粘度が素晴らしい旨みの多い豚骨醤油スープ。鶏油もたっぷりで、醤油が走っと効いており激ウマ！！ 飲んでしまって止まらない！！
麺は酒井製麺の黄色く短めの美味しい麺。硬めでお願いしました。
チャーシューは少し噛み切れないような食感のレア目のチャーシューで薫香がします。おお！直系ではないのここ！？と思うほど。
茹で過ぎていないほうれん草と、海苔３枚。すべて隙がない。
味玉は黄身と周辺の白身がトロトロな感じで美味しい。
田上家 （ラーメン / 弘明寺駅（横浜市営）、弘明寺駅（京急）、蒔田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5