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「メインダイニングルーム 三笠」
「メインダイニングルーム 三笠」＠奈良（☆彡）http://www.narahotel.co.jp/restaurant 名画や調度品が設えられた重厚華麗な空間が広がる「奈良ホテル」創業以来のメインダイニングルーム。 名門クラシックホテルらしい朝食がいただけ、とくに茶粥は有名です。...
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「泉そば屋」
「泉そば屋」＠平泉（☆） 平泉にある老舗蕎麦屋。 駅前でありながら風情ある面持ちのお店です。 平打ちの蕎麦尽くしが口上とともにいただけるのは観光の一つとして訪れてみるのも良いと思います。 住所：岩手県西磐井郡平泉町平泉泉屋75電話：0191-46-2038定休：水曜営業：１０時～１７時 駅前すぐの角にある白い塗り壁の古い建物。 なんとも老舗らしい風情。格式は決して高くないが、落ち着いた佇まい。...
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「ボニュ （Bon.nu）」
「ボニュ （Bon.nu）」＠初台（☆☆）http://www.bon-nu.jp/ レストラン評論家である美食の王様来栖けい氏のレストラン＆パティスリー。 従来のお店の手法とは異なり、極限まで良い素材、そしてその素材の持ち味を邪魔することなく味わえる調理を追求しています。 住所：渋谷区代々木4-22-17 クイーンズ代々木 1F電話：03-6300-5423定休：不定休...
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「霧原」のシャルドネキウィ
６月分の記録は雑談ではなく、ちょこっと追加の記録だけ。 大好きな「霧原」の記録を更新しました。 「霧原」＠葉山（☆☆彡）https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E6%B0%B7-%E9%9C%A7%E5%8E%9F/209756432412399https://twitter.com/kiriharahayama...
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「盛楼閣」
「盛楼閣 （セイロウカク）」＠盛岡（☆） 盛岡冷麺を語るときはこちら「盛楼閣」と「ぴょんぴょん舎」の名前が上がります。 焼肉と冷麺はつきものですので、焼肉も食べられます。 タクシーの運ちゃんはぼくの感想を聞く前に「盛岡冷麺があんなものだと思って欲しくない」と言っていました。 住所：岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5...
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「珈琲貴族」の夏メニュー
「珈琲貴族」の夏メニューが今年から始まっていますので、せっかくですから書き込み。４年前から通っているのに、記録を更新していませんので、順次追加しておこうと思います。 「珈琲貴族 戸塚店」＠戸塚（☆彡） 戸塚にある昭和の香りのするレトロカフェ。 これが実に質の高いコーヒーを楽しめるお店です。 せわしい昨今のコーヒーショップにはないまったりした時間が味わえます。...
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「中華そば 嘉一 」
「中華そば 嘉一 」＠仙台（☆☆）http://ka-1.net/ 純鶏そばといえばラー博にでていた「らーめんの千草」を思い出しますが、こちらは仙台の行列店。 プリプリの縮れ麺に、引き算でシンプルに美味い鶏のスープが楽しめます。そのオペレーションも丁寧で好感の持てるお店です。 住所：宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12電話：022-265-5907定休：水曜・第３木曜営業：１１時～１５時...
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新生「くろぎ」
「くろぎ」＠大門（☆☆☆）http://www.kurogi.co.jp/ 和のアイアンシェフでした黒木純の大将の名店「くろぎ」＠湯島が移転されました。良い方向にブラッシュアップされ、それに応じて価格も高く…。 その素材の良さ、料理の技量、年月を経てより向上し、プレゼンテーションも素晴らしくなっておりますよ♪...
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「料理屋あがる」
「料理屋あがる」＠大船（☆☆）https://www.facebook.com/ryouriyaagaru 大船に現代的な寿司割烹が開店！！ 店主の太田俊弘さん一人で切り盛りする小さなステージ。 「青空三代目」＠築地が修業先だという寿司は一工夫と酢橘が効いています。知れ渡り、混んだら困る〜！！ 住所：鎌倉市大船2-5-6...
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「スミヨシヤ キタカマクラ」
「スミヨシヤ キタカマクラ」＠北鎌倉（☆彡）https://www.facebook.com/Sumiyoshiya-kitakamakura-843766349055721/ 北鎌倉の住宅街にある緑深い御宅の雑貨販売＆喫茶店。 知らない人は絶対に入ってこれない。 素敵な奥様がちょっこりと営むスローライフな空間です♪...
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「アズール エ マサウエキ」
「AZUR et MASA UEKI（アズール エ マサウエキ）」＠西麻布（☆☆☆）http://www.restaurant-azur.com/ こここそが料理もワインも雰囲気もサービスも、そして我々下戸にも最高のノンアルペアリングも最高のレストラン。 「レストランJ」や「マサズ」で名を馳せたフレンチの鬼才植木将仁シェフを、カリフォルニアのナパバレーにフランスのワインメーカーJulien...
View Article駄文
今朝夢を見ていた。 家族でどうやら金沢区あたりの海沿いのペンションに泊まりに来ているらしい。 ごちゃごちゃと荷物を置いてしまっている部屋からベランダに洗濯物を干しに出たのだと思う。 そこは広いコンクリートのベランダで、コンクリの隙間から強風になぎ倒されているかのようにひどく斜めにいろいろな草花が長く生えている場所でした。 そこからマンションである我が家と混同されているらしい。...
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新体制の「シェ・ナカ」
またもや１ヶ月たったと連絡が来ていました。 休止中ではありますが、ブログが消されてしまわないようにたまには更新しておきます。後で過去の記録の方に混ぜ込んでしまおうと思っていますが、これでアメブロ側の設定は治るのかな？（ダメでした。残しておかないと自動的に出るのね。いつ消されてしまうのだろう？） で、休止中にもかかわらず書き残したいのはこちら。...
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「らーめん味楽 利尻島」
「らーめん味楽 利尻島」＠新横浜（☆）http://www.raumen.co.jp/shop/rishiri.html 新横浜ラーメン博物館に新たに登場したのはなんと北海道の利尻島にあるラーメン屋さん。 日本一？のハードルの高さを誇る島ラーメンは、利尻昆布をふんだんい使ったスープに、北海道のラーメンらしいがっつりメンが美味しい。住所：横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館...
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「ユウジ ラーメン」
「YUJI RAMEN（ユウジ ラーメン）」＠新横浜（☆）http://www.raumen.co.jp/shop/yuji-ramen.html アメリカはニューヨークのブルックリンで営業しているラーメン屋さん「YUJI RAMEN」が新横浜に逆輸入。店主は長年アメリカで魚の卸に携わった魚のプロフェッショナルとのこと...
View Article家内と娘に送る卒業旅行プレゼンテーション
「神様が残した最後の楽園～パラオ卒業家族旅行～」 神様がくれた宝石の島PALAU６日間と同等の旅行パラオパシフィックリゾート（オーシャンフロント）に滞在 予定を組んだのは「H.I.S.戸塚トツカーナモール営業所」。...
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「ワダダ」
「WADADA（ワダダ）」＠長谷（☆☆）http://wadada.jp/ 最近鎌倉から長谷周辺が充実して来ている。それを感じさせる一軒がまた出て来ました。 そのハンバーガーは余計なものを削ぎ落として、良い素材と美味さを追求しているのが感じられます。ここはオススメですね～。ただし、雰囲気重視の人や子供がダメな人はダメかな。 住所：鎌倉市長谷2-17-6...
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ブログ休止のお知らせ
「最後の投稿から１ヶ月経ちました」とアメブロから連絡がありました。 ここで、正式に１年間のブログ休止のお知らせをさせていただきます。 理由はブログの継続が娘に与える影響を断ちたいが故です。 横浜という地域中心に更新し、訪れた際のちょっとした情報を毎回入れておりました。その少ない情報から、実際のぼくにたどり着かれる方がいらっしゃいます。...
View Article雑談
https://www.youtube.com/watch?v=eNQQDWrCVJY アメブロの記録が失くなってしまわないかと、念のため１ヶ月に１回だけ、駄文を記録しておく。 これはちょっと前にはまった歌。 しばらくぶりに思い出して娘に教える。娘もはまってくれたのはどこか嗜好が似ているいるからだろう。...
View Article雑談
腐女子という言葉があります。湘南にある女子校に通う姪がまさにそう……らしい。 腐るとは言っても、正しく菌がつけば、それが有益なものにあることは周知のこと。 納豆をはじめ、ヨーグルト、なれずし、くさやなど枚挙にはいとまがありません。 ただ、それは腐っているのではなく、厳密に言えば発酵しているというのが正しいのかも。 だから腐女子は腐女子でも、発酵女子的になってくれれば最高。...
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